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QSR特许经营的未来

《QSR杂志》上的一个最新故事着眼于2030年对快速服务行业的影响。令人遗憾的是,在这篇文章中咨询的20多位专家中,没有人讨论过速驾驶将如何适应飞行中的汽车。但是,他们提出的一些想法听起来很疯狂。再说一次,如果有人在20年前曾预测我们的汽车会指引我们到最近的麦当劳,或者我们能够使用计算机订购比萨饼,那么我们可能会想到同一件事。因此,如果您想对快速服务特许权的未来有何见解,以下是一些要点:

阅读足够多的科幻小说,您可能会对纳米技术产生健康的不信任。不过,专家们说,这就是快速制服的未来所在。纳米技术制服可以调节穿着者的体温,散发出食物香气以吸引顾客,甚至释放信息素以使工人感到满足。……嗯,也许那些科幻小说家正在研究某种东西

福特的传播经理杰伊·沃德(Jay Ward)预见了该公司现有Sync技术的增强,该技术将使每当他们靠近他们最喜欢的餐厅之一并“有意出售”时,一个人的车就会告诉他们。特许经营者可能会发现这个主意很吸引人,但也许会有太多曝光的事情-如果您最喜欢的餐厅像Subway一样普遍存在,此功能可能会很烦人。

沃德还认为,如果开发出一种无需使用电线即可进行电力传输的方法,那么电动汽车的所有者可以选择多付一些钱,使他们的汽车在直通车排队等候时获得电的震动。随着雪佛兰Volt声称本周三位数mpg浪潮的消息,电动汽车可能会变得非常受欢迎。就像流行一样,它是一种尽可能快,方便地为自己加油的方式。

就像如今的手机不只是电话一样,从现在起20年后的纸杯和托盘衬垫将做的不仅仅是提供食物和饮料。Nth Degree Technologies副总裁阿尼尔·塞尔比(Anil Selby)表示,餐馆将能够负担得起地在纸制品上放置迷你电视屏幕,以在顾客用餐时及以后娱乐(毫无疑问地向顾客做广告)。

随着人们对环境的意识和对健康的意识的增强,专家预测,饭店将开始在营养信息的基础上公开碳足迹信息。对于真正关心拯救地球的客户,有些连锁店甚至可能开发可食用的食品包装以减少浪费。

已经可以使用这种技术来提供Jetsons式的丸剂或粉剂形式的食品,但是人们不太可能在不久的将来接受这种饮食方式。尽管如此,这种新颖的饮食方式仍可能有一个利基市场-也许一些有进取心的特许经营者会利用它。

随着非现金交易每年都在增长,专家们预测,到2030年,现金甚至都不会成为一种选择。最重要的是,显然,甚至信用卡和借记卡都将是旧的。取而代之的是,人们将使用其指纹,语音和面部识别甚至DNA来确认其身份并自动付款。

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