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投资“呷呷乐”煲仔饭多长时间能回本?

 

餐饮创业一直以来都是个火爆的行业,也是被大众投资者所认为是门槛比较低的创业模式。投资餐饮品牌,为的就是赚钱。作为创业者,怎么才知道投资“呷呷乐”煲仔饭划不划算,投资回报到底有多少,什么时候可以回本呢?

一、投资“呷呷乐”煲仔饭如何做资金预算?

餐饮投资需要准备的资金,大概包括:

1. 给品牌总部的费用、保证金、贷款押金。

2. 取得经营场地需要支付的,房屋租赁押金、前期租金。

3. 场地装修改造和购买设备的资金。

4. 前期需要垫付的费用,包括原材料、员工培训费用、开业前的人员工资。

5. 如果需要独立办理证件,还会产生一部分费用。

6. 需要准备周转资金,在运营过程中需要使用的。

二、投资“呷呷乐”煲仔饭如何计算回收周期?

创业出发点就是为了赚钱,所有的餐饮经营者都很关心项目的投资回收周期。回收周期是指计划开业后,回收开店投入的资金所用时间。

1. 明确哪些资金算在投资里

从财务核算的角度来讲,像保证金、押金这些以后可以拿回来的钱,是不算在投资里面的,甚至前期垫付的房屋租金、运营费用,也不算在投资里面。有很多宣传的资料里面,也是这么算的。

2. 回收周期和启动市场的竞争度有关

划重点:回收周期=开业前总成本(不含租金、押金、转让费)/每月净利润

3. 计算好盈亏平衡点

做生意最终的目的是盈利,所谓利润就是营业额出去成本、费用和税金,剩下的就是利润。有时候单纯的营业额高并不能代表经营好,利润高、投资回报率高才能代表一家店经营好。

小结

很多餐饮投资者,因为对品牌不熟悉,对市场不了解,所以往往会被某些品牌打着3个月或者半年回本的名头吸引,之后才发现不是那么一回事。

“呷呷乐”煲仔饭为投资者提供了诸多的优惠条件和孵化系统,让创业者有一个基础认知,了解市场,才能更好地估算投资风险,从而判断是否值得。

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